Middagstips!

Jag tänkte att jag även förutom bakning lägga in maten jag lagar om dagarna =)
Dagen middagstipps blir då en favorit =)
Fläskfilégryta med pressad potatis och kokt broccoli. Den här grytan är så himmelskt god och enkel att göra. Så jag uppmanar er alla att testa den =)

Fläskfilé
Cabanossi
Syltlök
Paprika, grön
Svarta Oliver
Redningsmjöl
Broccoli
7 ½ dl - 1 lit matl.grädde (går bra med vanlig grädde också)
Flingsalt

Bryn cabanossin och lägg sen åt sidan i en skål. Bryn även syltlöken en aning och lägg åt sidan.
Skiva fläskfilen och dela varje del i mitten och stek på svag värme.
Lägg fläskfilé, cabanossi och syltlöken i en stor gryta. Häll i grädde och koka lätt på svag värme under lock. Red med lite redningsmjöl för att tjocka till såsen lite.
Häll i paprikan och oliverna i slutet.
Salta och peppa och servera med potatis =)

Hoppas det smakar gott. Jag älskar denna gryta =)