Frukostscones

Tanken var att jag idag skulle baka tekakor men hade ingen jäst hemma så jag gjorde lite frukostscones istället =) och det är ju hur gott som helst =)Dessa gjordes såhär =)

125 g kallt smör
7 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
½ tsk salt
½ dl råsocker
1 ägg
2 dl mjölk

Skär smöret i tärningar och blanda ihop med alla torra ingredienser.
Vispa upp mjölk och ägg och häll ner i mjölblandningen och blanda till en deg. Gör kakor eller runda bullar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla lite ägg uppepå.
Grädda i mitten av ugnen på 250 grader i ca 10 min.